Pijalnia czekolady – Dolce Far Niente – caffe vini e spuntini

Pijalnia czekolady – Dolce Far Niente – caffe vini e spuntini mieści się w barokowej kamienicy z wejściem z sieni. Bardzo mały metraż lokalu – ok. 30m², uniemożliwił zmieszczenie sali sprzedaży wraz z zapleczem kuchennym na jednym poziomie.

Sposobem na powiększenie baru było wykorzystanie sporej wysokości pomieszczenia, jak również zbudowanie dodatkowej antresoli. Lada wydawcza, kuchnia, sanitariaty i pomieszczenie gospodarcze umieszczono w czekoladowej kostce, nad nimi powstała kameralna przestrzeń ze stolikami. Przestrzeń dla klienta utrzymana jest w jasnej kolorystce, zaś część obsługi to “ciemna czekolada”. Jedyną ozdobą pijalnia czekolady jest spływająca ze ścian “czekolada” oraz kapiące z sufitu ” krople mleka”, będące de facto wiszącymi lampami.