Pijalnia czekolady – Dolce Far Niente – caffe vini e spuntini

  • AUTORZY:

    Roma Skuza,
    Bogna Polańska

  • INWESTOR:

    prywatny

  • DATA REALIZACJI:
    2011/2012

    POWIERZCHNIA:
    68m2

  • LOKALIZACJA:

    Rynek, Opole

czekolada01

Pijalnia czekolady mieści się w barokowej kamienicy z wejściem z sieni. Bardzo mały metraż lokalu – ok. 30m², uniemożliwił zmieszczenie sali sprzedaży wraz z zapleczem kuchennym na jednym poziomie.

Sposobem na powiększenie baru było wykorzystanie sporej wysokości pomieszczenia, i zbudowanie dodatkowej antresoli. Lada wydawcza, kuchnia, sanitariaty i pomieszczenie gospodarcze zostały umieszczone w czekoladowej kostce, nad nimi powstała kameralna przestrzeń ze stolikami. Przestrzeń dla klienta utrzymana jest w jasnej kolorystce, zaś część obsługi to „ciemna czekolada”. Jedyną ozdobą lokalu jest spływająca ze ścian „czekolada” oraz kapiące z sufitu ” krople mleka”, będące de facto wiszącymi lampami.

rzut_przekroj
czekolada02
czekolada03
czekolada04
czekolada05

fot. Radosław Kaźmierczak